Vielen Dank für eure Hinweise.
Ich hatte das befürchtet.😢 Da ich nach wie vor in Sachen Linux mich als Anfänger fühle, habe ich alle bisherigen Backups mit ApplePiBaker erstellt und wieder hergestellt. Da traten solche Fragen natürlich erst gar nicht auf.
Der Pi 5 ist ohnehin nur eine Zwischenstation. Da ich mir eine Synology 923+ angeschafft habe, ziehen einige Dienste ohnehin auf die DiscStation um, die derzeit alle auf meinem Pi 4 laufen wie piVCCU3 -> RaspberryMatic, InfluxDB, Grafana. Da offenbar die DHCP-Implementierung der Fritz!Box miserabel zu sein scheint, soll die Synology auch den DHCP-Dienst gleich mit übernehmen. Am Ende würde ich gerne alles auf einen MiniPC mit Proxmox laufen lassen - aber das dürfte noch ein langer Weg werden.😢