Deswegen macht man sowas in der Regel mit einem Slider und nicht mit einem Pushbutton. Im Slider siehst Du den eingestellten Wert sofort und man schickt den Wert erst, wenn keine Änderungen mehr erfolgt und "bestätigt" später die Position mit der Rückmeldung vom Gerät.
Wenn man Pushbuttons verwenden will, dann würde ich es schon über 2 Datenpunkte machen und den 1. direkt für die Anzeige nutzen und später über das Gerät bestätigen lassen.
Den Datenpunkt der vom Gerät kommt würde ich unangetastet lassen und damit direkt den Datenpunkt zur Anzeige überschreiben.