@Yippie : das ist grundsätzlich ein Problem mit Docker Containern. Ich würde dir hier eher empfehlen anstatt dem Bridge-Docker-Netzwerk ein macvlan zu benutzen. Da würde dann der iobroker-Container eine eigenständige IP-Adresse im LAN bekommen. Sprich auf der Netzwerkschnittstelle des Docker-Host würden dann entsprechend zwei IP-Adressen liegen.
Das Problem wirst du sonst auch mit anderen Adaptern noch bekommen.