VIS direkt im Seitenquelltext arbeiten?

[Nachtschatten]

Hallo,

besteht eigentlich in der VIS die Möglichkeit direkt im Quelltext des zu entwickelnden Projekts zu arbeiten bzw. programmieren?

Hintergrund meiner Frage:

Ich möchte mir eine Medikamentenbestandskontrolle erstellen mit Meldungsausgabe via Telegram und Pushover - dies habe ich auch schon soweit fertig.
Allerdings suche ich nach einer eleganten Lösung die Werte, wie Medikamentenname, Bestand und Verbrauch je Tag usw. zu bearbeiten; soll heißen hinzufügen, löschen usw.
Unter VIS komme ich da nicht so richtig zurecht.

Konkret:
Unter der Datenpunkt: 0_userdata.0.Medikamente
habe ich (im Moment) zwei Datenpunkte mit Patientennamen erstellt: 0_userdata.0.Medikamente.Patient0 --> Name z.B. Mama
0_userdata.0.Medikamente.Patient1 --> Name z.B. Opa

darunter befinden sich dann: 0_userdata.0.Medikamente.Patient0.Medikament0 ---> Medikamentenname
0_userdata.0.Medikamente.Patient0.Medikament1
0_userdata.0.Medikamente.Patient0.Medikament2
usw., usw.

und darunter die jeweils die Punkte "Menge" und "Verbrauch", was dann so aussieht:
0_userdata.0.Medikamente.Patient0.Medikament0
0_userdata.0.Medikamente.Patient0.Medikament0.Menge --> 50
0_userdata.0.Medikamente.Patient0.Medikament0.Verbrauch ---> 1.5

Jetzt suche ich nach einer Möglichkeit eine Oberfläche zu erstellen mit der ich Patienten hinzufügen/entfernen,
Medikamente hinzufügen/entfernen,
Menge und Verbrauch anpassen kann.

... ich bin für jede Hilfe dankbar (bin JavaScript Anfänger, 'tschuldigung! ;-))