Ich habe jetzt das Verhalten noch etwas eingrenzen können, bzw. einen Workaround für mich gefunden: Nutze ich mein Script um die Werte in die "alten" Objekte des Tesla Adapters zu schreiben, geht das Map Widget. Wen ich die selbst erzeugten Objekte nehme geht es nicht.

Hier mal die Beschreibung des selbst erzeugten Objektes:

{
  "common": {
    "name": "latitude",
    "desc": "Manuell erzeugt",
    "role": "value",
    "type": "number",
    "read": true,
    "write": true,
    "def": 0
  },
  "type": "state",
  "_id": "0_userdata.0.Tessi.latitude",
  "from": "system.adapter.admin.0",
  "user": "system.user.admin",
  "ts": 1630349451172
}

Und hier das vom Tesla Adapter:

{
  "type": "state",
  "common": {
    "name": "latitude",
    "role": "value",
    "type": "number",
    "write": true,
    "read": true
  },
  "native": {},
  "_id": "tesla-motors.0.28905463810006945.drive_state.latitude",
  "from": "system.adapter.admin.0",
  "user": "system.user.admin",
  "ts": 1630350229257
}