Ich habe allerdings mit mqtt noch keine Erfahrung.

Ich habe den mqtt-dmx-sequenzer von hobbyquaker installiert (Windows Version) installiert und eingestellt. Das läuft auch soweit. Wenn ich also manuell die Schieberegler mit der Mouse bewege ändern sich entsprechend die Farben meiner RGBW Stripes... Auch den Eintrag in iobroker sehe ich... Soweit so gut.
Was ich allerdings noch nicht hinbekommen habe ist, Werte per iobroker zu senden.
Du meintest manuell set.channel.1...n in iobroker anlegen und dann eine Zahl eingeben ...
Wenn ich das mache, leuchtet die Zahl nur kurz rot in iobroker auf und meine RGBW Stripes bzw. die Schieberegler vom mqtt-dmx-sequenzer zeigen keine Reaktion...
Habe ich was falsch angelegt oder muss ich noch etwas zusätzlich machen damit ich Werte von iobroker an den artnet übermitteln kann ?

Was mir auch nicht klar ist, wie ich dann z.B. einen Fade eines Kanals hinbekomme ?

Danke für deine Hilfe.

Beste Grüße

Super an IOBroker geht ja auch die geniale ESPEasy firmware für die kleinen ESP8266 "Wifi-Controllerchen".

https://github.com/letscontrolit/ESPEasy

Die OpenHub MQTT Einstellung ist mit dem MQTT in iobroker kompatibel.

Für das ESPEasy gibt es sehr viele Plugins. Grade habe ich gesehen dass es auch ein experimentelles zu DMX gibt.
Liess sich problemlos kompilieren und läuft sehr zuverlässig. Dann braucht man den mqtt-dmx-sequenzer auf dem IOBroker nicht mehr. Der ESP8266 mit ESPEasy hängt sich dann direkt an den MQTT vom iobroker und gibt es an ein €1,50 RS485 Interface weiter, dass die DMX Lampen steuert.

Falls jemand Schwierigkeiten hat, das EASPEasy mit dem experimentellen DMX Plugin zu kompilieren, könnt ihr es gerne aus meinem github ziehen.

https://github.com/StefanRied/ESPEasy/

Viel Spass

ich hatte grade die gleiche Herausforderung und hatte es mit dem offizielle artnet Adapter aufgegeben. Ich schreib es trotzdem mal auf, weil der Post je viele Views und keine Antwort hat.
Zum Glück gibt es den MQTT-DMX-Squenzer vom kreativen Hobbyquaker: https://github.com/hobbyquaker/mqtt-dmx-sequencer
(Von ihm gibt es das übrigens auch mit Front end: https://github.com/hobbyquaker/mqtt-dmx-controller)

Die Lösung ist also ganz einfach auf dem iobroker:

sudo npm install -g mqtt-dmx-sequencer
und dann den squenzer starten (kann man natürlich auch als service machen)
mqtt-dmx-sequencer -a IPvomArtnetController -n MeinDMX -u mptt://user:pw@127.0.0.1

User und pw sind die üblichen Client Anmeldungen eines MQTT Clients am MQTT Broker auf deinem iobroker.

Wenn sich der Client anmeldet seht ihr schon den Eintrag als iobroker object. mqtt.0/MeinDMX. Darunter manuell set.channel.1 .. n anlegen.
Dann kann man einfach zum Beispiel in den state MeinDMX.channel.7 eine Zahl schreiben und diese Zahl geht dann an den artnet controller auf diesen channel weiter.

Ich hoffe das hilft.